Muffins Chai & Pistaches

Ingrédients

Comment faire

1. Préchauffer le four à 190°C et tapisser un moule à muffins de caissettes à muffins.
2. Versez le lait dans un bol, ajoutez le jus de citron et laissez reposer 3 minutes. Incorporer ensuite l'huile, la vanille et l'œuf dans le bol citron/lait.
3. Dans un autre bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la poudre de Chai Latte.
4. Incorporer les ingrédients humides dans le sec en une seule fois et verser la pâte dans le moule à muffins tapissé. Saupoudrer ensuite de pistaches concassées dessus.
5. Cuire au four pendant 16 à 18 minutes et laisser refroidir complètement.
6. Pour faire le glaçage, mélangez le sucre glace et l'extrait de vanille et ajoutez de l'eau jusqu'à ce que vous obteniez la bonne consistance. Arroser ensuite les muffins refroidis. Miam!