Pane alla banana Chai Latte

ingredienti

Come fare

1. Preriscaldare il forno a 180°C/160°C ventilato/gas 4 e foderare uno stampo da plumcake da 2 kg.
2. Lavorare a crema il burro, lo zucchero e la polvere di Drink me Chai fino a ottenere un composto leggero e spumoso in un mixer o molto accuratamente a mano.
3. Aggiungere lentamente le uova (sbattere insieme prima di aggiungere) quindi aggiungere un po' di farina.
4. Incorporare la farina rimanente, il lievito e le banane (queste devono essere molto molli).
5. Versare nella teglia preparata e aggiungere chips di banana o adagiarvi sopra mezza banana.
6. Cuocere per circa 30 minuti fino a quando uno spiedino non esce pulito.
7. Raffreddare nella teglia per 10 minuti, quindi rimuovere su una gratella.
8. Servire con yogurt al cocco e un po' di melograno. . . e una tazza di Chai Latte!