Chai gewürzte Butternusssuppe

Zutaten

Wie man ... macht

1. Haferflocken und Kokosmilch bei mittlerer Hitze in eine mittelgroße Pfanne geben und mit einem Holzlöffel umrühren.
2. Unter ständigem Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen, bis ein glatter und cremiger Brei entsteht.
3. Vom Herd nehmen, den Kokosnuss-Nektar dazugeben und die Himbeeren in den Brei pressen. Gut umrühren, bis die Himbeeren zerfallen sind und der Brei eine blassrosa Farbe annimmt.
4. In eine Schüssel geben und mit frischen Granatapfelstücken und ein paar gefrorenen Himbeeren servieren.