Chai Gekruide Gehakttaarten

Ingrediënten

Hoe te maken

1. Beboter een cupcakevorm met 12 bakjes. Doe het gehakt in een kom en roer.
2. Doe de bloem, Drink Me Chai Spiced Latte-poeder, suiker en boter in een keukenmachine en pulseer tot ze op broodkruimels lijken en voeg dan langzaam het ei toe.
3. Meng het mengsel met je handen, wikkel het in vershoudfolie en laat het een uur rusten.
4. Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven werkvlak. Steek met een deegsnijder 12 cirkels uit, groot genoeg om de vormpjes in de pasteivorm te vullen.
5. Druk voorzichtig in elk vormpje en vul dan gelijkmatig met het gehakt.
6. Knip nog eens 12 sterren en hartvormpjes uit en leg ze op het gehakt. Druk de randen tegen elkaar met het uiteinde van een vork om te verzegelen. Verwarm de oven voor op 200 C en bak de gehakttaartjes in 20 minuten goudbruin.