Focaccine speziate Chai

ingredienti

Come fare

1. Preriscaldare il forno a 210°C ventilato. In una ciotola capiente unire la farina, lo zucchero, il lievito e il chai in polvere.
2. Assicurarsi che il burro sia freddo, tagliarlo a pezzetti e aggiungerlo al composto di farina. Usa le mani per strofinare il burro nel mix di farina, fino a quando il composto non assume una consistenza granulosa.
3. Aggiungere le uova sbattute e il latte per mescolare e unire per formare un impasto morbido.
4. Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata e tagliare con dei tagliapasta circolari.
5. Mettere su una teglia foderata con pergamena/carta da forno e cuocere per 15-17 minuti o fino a doratura.