Panini appiccicosi con miele e chai

ingredienti

Come fare

1. Per preparare l'impasto, mettete la farina, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola capiente e mescolate bene. Una volta amalgamato, creare un pozzo al centro della ciotola.
2. In una ciotola separata mescolare l'uovo, il miele e versare negli ingredienti secchi. Impastare accuratamente a mano, fino ad ottenere un impasto morbido.
3. Stendere l'impasto su un piano di lavoro leggermente spolverato e impastare per 8-10 minuti, fino a ottenere un impasto setoso ed elastico.
4. Rimettere l'impasto nella ciotola e lasciare lievitare per 1,5 ore.
5. Stendere la pasta in un rettangolo (30 x 25 cm) su un piano di lavoro leggermente infarinato.
6. Per fare il ripieno, aggiungi il miele, la polvere di Chai, il burro e lo zucchero in una ciotola e sbatti bene con un cucchiaio di legno e aggiungi la panna.
7. Per fare il ripieno, aggiungi il miele, la polvere di Chai, il burro e lo zucchero in una ciotola e sbatti bene con un cucchiaio di legno e aggiungi la panna.
8. Versare il resto della miscela di ripieno in una teglia (30 x 25 cm) e distribuire uniformemente. Metti i rotoli di pasta tagliati sopra l'impasto, in modo che si tocchino appena.
9. Coprite lo stampo con pellicola e lasciate lievitare per 45 minuti. Verso la fine di questa ultima lievitazione, riscaldate il forno a 180°C ventilato.
10. Scoprire e cuocere per 25 minuti, fino a doratura e il ripieno bolle. Mettere da parte a raffreddare per 10 minuti.
11. Distribuire sopra la restante metà delle noci e lasciar raffreddare completamente. Da mangiare il giorno stesso o il giorno successivo! Yum!